… đột ngột, quyết liệt , Young Hye từ chối ăn thịt. Quyết định tưởng chừng nhỏ nhặt ấy lại như một cơn rung động thầm lặng, làm rạn vỡ hôn nhân, khiến gia đình tan nát. Từ chối ăn thịt đã trở thành từ chối vai trò, từ chối nhân dạng, và cuối cùng là khước từ chính sự tồn tại trong một thế giới con người đầy đè nén và bạo lực. Để làm một cái cây, thuần khiết, vô hại.
Mổ xẻ tâm hồn con người bằng một con dao vi tế, ngôn từ của Han Kang như lớp băng mỏng phủ lên một hồ nước sâu. Lạnh và tĩnh, nhưng bên dưới là: dữ dội và hỗn loạn.
“Gợi cảm, khiêu khích và bạo liệt, đầy những hình ảnh mạnh mẽ, màu sắc choáng ngợp và những câu hỏi bất an… Người ăn chay là một trải nghiệm phi thường.”