Đường ruột - bộ phận ẩn giấu nhiều thứ dị thường, hầu hết chưa được khai phá – là khởi nguồn của vô số câu hỏi hóc búa ít người có thể trả lời: Nếu nước bọt chứa đầy vi khuẩn, vậy tại sao các con vật lại liếm vết thương của chúng? Ta có thể ăn bao nhiêu trước khi no đến vỡ bụng? Tại sao những món ăn giòn giòn lại hấp dẫn? Tại sao dạ dày không tiêu hóa chính nó? Liệu chứng táo bón có giết ta? Tại sao “hơi rắm” trong trường hợp hi hữu lại có thể bắt lửa? Liệu nhai kỹ có làm giảm nợ quốc gia?
Với sự đồng hành của Mary Roach, chúng ta sẽ ngao du khắp thế giới, gặp gỡ những kẻ sát nhân và các nhà khoa học kỳ dị, những người Eskimo và những giáo sĩ Do Thái, những pháp sư trừ tà và cả những kẻ khủng bố... để tìm ra câu trả lời cho các câu hỏi khoa học lạ lùng ấy.
Sau cùng, cuốn sách này không chỉ là một cuốn sách khoa học mà còn là một cuộc phiêu lưu vui nhộn và đầy màu sắc để hiểu về chính chúng ta.
